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大島にある竜崎温泉レストランちどりは、光市にあるチドリダイニングの姉妹店らしい。名物は、穴子の釜飯と魚料理毎日料理長が、吟味した食材を丁寧に調理してるだけあってとても評判がいい。わたしは、よく料理長と話をするのですが、<大島に魚を期待して来るお客様にだす料理は、大変だ>のこと。
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大島にある竜崎温泉レストランちどりは、光市にあるチドリダイニングの姉妹店らしい。名物は、穴子の釜飯と魚料理毎日料理長が、吟味した食材を丁寧に調理してるだけあってとても評判がいい。わたしは、よく料理長と話をするのですが、<大島に魚を期待して来るお客様にだす料理は、大変だ>のこと。
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