閉じる熊本県 満願寺温泉 志津の宿(旧 瑞雲荘)
4
4.2点
/ 12件
熊本県／黒川
4
4.5点
4
4.6点
4
4.5点
5
5.0点
-
２００７年６月３０日に一泊しました。
みなさん絶賛されていますが、肉、魚を使わない野菜尽くしのお料理の数々・・どの一品にも、細やかで丁寧な心遣いが感じられます。ご主人の話を伺うと、素人にはとても真似できない手間の数々。素材のことをよく理解されて、その上で、素材からは想像もできないような味が引き出されています。独創的なのに、身体にしみわたっていく・・食べながら、身体が喜んでいるのがよくわかる、そんなお料理でした。
（残すにはもったいない品なので、少食の方は前もって伝える方がよいかも）
離れに泊まりましたが、共同の湯、部屋風呂ともに源泉掛け流し。柔かい湯で、緑につつまれて極楽～～。また行きたいお宿です。4人が参考にしています
