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別府のホテルの中でこの白菊は温泉よりも、とにかく料理で優れていると思います。
我が家は明礬温泉岡本屋が満室で予約できなかった時にお世話になりました。「明礬湯の里で硫黄たっぷりの温泉に入る」+「美味しい料理の白菊に泊まる」というプランで。
料理は上品で美味しい味付け、丁寧な盛り付け、多い品数(和風懐石で15品)と適度なボリューム。我が家では特に高評価。
しかも日本のホテルにもかかわらず、部屋食で作りたての状態で出してくれる。
確かに料理は料金次第ではあるのですが、インターネットで予約+家族4人だと、結構リーズナブルになりました。
あと、白菊の隣には日本庭園のような別府市営の公園(日本庭園といったほうが本当にピッタリ)があり、特に春はお奨めです。
竹林の中には「タケノコを掘らないで下さい」の看板もある。
更に良くみると確かにタケノコがあちこちに。
食事の後に腹ごなしに散策しましたが、のんびりとした気分にさせてもらいました。3人が参考にしています