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茶六別館の口コミ情報旅館の雰囲気がすばらしい

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京都府 茶六別館

宿泊

評価 4 4.7点 / 3件

場所京都府/天橋立

お湯 0  - 点

施設 0  - 点

サービス 0  - 点

飲食 0  - 点

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口コミ詳細

  • 旅館の雰囲気がすばらしい

    投稿日:2006年9月5日

    旅館の雰囲気がすばらしい 茶六別館

    ご隠居さん [入浴日:  -  /  - ]

    総合評価 55.0点

    お湯

    0 - 点

    施設

    0 - 点

    サービス

    0 - 点

    飲食

    0 - 点

    旅行雑誌などの評価では、茶六別館は食事の美味しい宿として
    とりあげられる事が多い。私もそれを期待して利用したのだが。

     確かにうまい料理である。素材も良いし手のこんだ職人の技は
    見事なものだ。1泊30000円くらいの宿としてはトップクラス
    の料理である。具体的に気に入った料理は次のとおり。
    先付け(和え物)前菜(虫かごに入った季節モノ、料理人の気合い
    が感じられる品々だった。普通は一つ二つ手抜きがあるのだが、
    ほとんど芸術品といえる)炊き合わせ(蓮根饅頭、すり身の野菜
    で魚をくるんである。料理人の自慢げな顔がみえるようだ)
    逆に物足りなかったのは刺身、焼き物。9月のはじめという時期
    が悪かったのかもしれないが、鮮度が今ひとつ、高級な鮎や鯛を
    使う事にこだわらず、地魚を使ってみてもよかったのでは。

     この旅館で一番評価できたのは雰囲気である。
    入館しての受付場所に座るとなんともいえず落ち着く。
    通された部屋も掃除がいきとどいた古い和室である。伝統のある
    宿にも関わらず、どこにも汚さを感じさせない希有な機会であった。

     温泉は狭いが清潔に保たれているが、循環しているため温泉らしさ
    は感じられない。

     カニの季節にもう一度来てみたい宿である。
                       2006年9月初旬宿泊

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