小宿 YAMADAYA（旧 山田屋旅館）（休業中）

別府八湯の中でも最も高台に位置する明礬温泉に佇む、客室数わずか5室の小さな湯宿。江戸末期開業という老舗ながら、平成21年にリニューアルされ和モダンに改装されています。平日に、一泊二食付で利用してみました。

この日は、2階の「さん」の間に宿泊。6畳の和室に、円卓に籐製の座椅子がおしゃれです。窓からは、湯小屋と山の景色。早速作務衣に着替え、通りを挟んだ向かいにある「鉱泉」と書かれた湯小屋へ。２つある貸切風呂は空いていれば予約なしで使え、湯小屋に入るには玄関から鍵を持って行くシステムです。

湯小屋に入ると、階段を下りて半地下の浴室へ。左側の浴室を使ってみます。編み籠が置かれた脱衣場には、ドライヤーなし。浴室に入ると、左側に1人分のシャワー付カランがある洗い場。アメニティは、MARKS &WEB社のハーブ系です。

奥に2人サイズの石造り木枠内湯があり、うっすら緑褐色に濁った酸性ー含鉄（II）・硫黄ーアルミニウムー硫酸塩・硫酸水素塩温泉（源泉名: 別府温泉 山田屋旅館）が、源泉かけ流しにされています。泉温66.7℃を、加水せず42℃位で供給。PH1.8の強酸性ながら、やや肌がスベスベする浴感です。源泉枡の中の湯を舐めてみると、鉄臭と硫黄臭が混じった匂いがして、酸っぱいレモン味。窓から景色は見えませんが、クラッシックをBGMに、まったりと湯浴みができました。

夕食は、１階の食事処で。朝食と合わせて70品目の食材を使う、女将の創作手料理を頂きます。食前酒は、梅酒のカクテルからスタート。前菜は、計9品を1プレートで。まず「季節の味覚」6品の前菜は、山菜の天婦羅とツブ貝煮、アボカドの野菜クリーム詰、オニオンとトマト・帆立の冷製、シラスピザ、ワラビの煮物、ニラのクレープ。また、リズムの3品はプラムとゼリー・チョコレートケーキ・苺の生ハム添え。彩りも美しく、最初からテンションが上がります。地魚の造りは、真鯛・天然鰤、アオリイカ。新鮮さはもちろん、芽ネギを巻いたものも美味く、生ビールがすすみます。温皿は、牛の頬肉のポトフ。牛も玉葱も柔らかい。旬の一口は、筍・アスパラ・スナップえんどう・分葱を木の芽ソースで。郷土皿は、とり天とワラビの天婦羅をオシャレに盛り付け。丸いマッシュドポテトに、野菜や海老があしらわれ可愛い。粒マスタード・カボスポン酢・トリュフ塩で頂きます。おっとここで、生ビール追加。鍋物は美肌鍋。パプリカ・松の実・ネギを刻み、鰤の腹身をしゃぶしゃぶで。好みで柚子胡椒も。〆の黒米入りご飯は汁をかけて、お茶漬け風に食べても美味い。デザートは、醤油キャラメルアイスとコーヒーでお腹一杯になりました。

翌朝は、右側の浴室へ。左側の浴室と同じ造りですが、脱衣場が少し狭いかな。こちらも2人サイズの石造り木枠内湯で、湯温は41℃位。朝から、源泉かけ流しの湯を満喫できました。

朝食は、昨晩と同じ食事処で。和洋折衷の創作手料理を頂きます。甘酒と豆乳のスムージー、そして鮭の西京焼き、ベーコン、焼きキャベツ、蓮根と人参のきんぴら、フルーツ盛合せは1プレートで。彩りも鮮やかで、和のテイストに洋の盛付けが映えます。卵の地獄蒸しは、温泉でスモークされた風味です。ご飯と味噌汁でお腹一杯でしたが、焼き立てで熱々の米粉パン、食後のコーヒーでさらに満足できました。

狭いながらも快適な客室、個性ある源泉かけ流しの緑礬泉だけを楽しむ素泊まりプラン（平日のみ）もありますが、せっかくなら２食付のプランがオススメかなと思います。

主な成分: 水素ｲｵﾝ15.8mg、ﾅﾄﾘｳﾑｲｵﾝ25.8mg、ｱﾝﾓﾆｳﾑｲｵﾝ1.5mg、ﾏｸﾞﾈｼｳﾑｲｵﾝ25.1mg、ｶﾙｼｳﾑｲｵﾝ98.7mg、ﾏﾝｶﾞﾝｲｵﾝ3.0mg、鉄（II）ｲｵﾝ42.6mg、ｱﾙﾐﾆｳﾑｲｵﾝ146.7mg、塩素ｲｵﾝ2.6mg、硫酸水素ｲｵﾝ858.0mg、硫酸ｲｵﾝ1624mg、ﾁｵ硫酸水素ｲｵﾝ0.5mg、硫酸34.0mg、ﾒﾀｹｲ酸287.8mg、ﾒﾀﾎｳ酸0.5mg、遊離二酸化炭素33.2mg、遊離硫化水素4.7mg、成分総計3.218g
※なお、平成21年の分析書だったので、まもなく更新かも知れません。

　熱いお湯続きの初日・・・最後のこちら、山田屋旅館さんも半端なく熱いお湯でした。
大きな道から伸びる、細い道を下ると集落が見えてきます。そこに山田屋旅館さんはありました。
旅館でお支払いを済ませて、道を渡った湯殿へ向かいました。
男湯と女湯は底でつながっています。三朝の株湯、関金の共同浴場と同じですね。
男湯には、このお湯にほれ込んだ常連さんがお一人。いろいろお話しさせていただきました。
２日目の参考になるお話で、楽しいひと時でした。

お湯はドンにとっては初体験の酸性のお湯。ph１．７です。ジーンと何かが滲みて来る感じ。
何度も出たり入ったりしながら、このお湯を楽しみました。
酸性のお湯は、肌に刺激が強くて大丈夫なのかな？肌が負けないかな？と若干不安だったのですが、
そんな不安はすぐに吹き飛びました。肌はすべらかになりました。
アルカリのお湯とはまた違うつるつる感です。
そうそう、ヒロがこの浴槽で蚊に刺されたそうなんですが、湯船に浸かったら
かゆみも腫れも何も起こらなかったそうでして、なんと不思議なことでしょう。
遠くから皮膚の病を患った方がおいでになるのがよくわかる温泉です。

この日はこれで〆といたしまして、一路宿のある大分市内へ向かいました。
明礬温泉郷から大分市内まで約４０分。思った以上に近いと感じました。