料亭・温泉旅館　小樽平磯温泉湯元　銀鱗荘＜北海道＞

JR函館本線の小樽築港駅から、車で約5分。石狩湾を見下ろす平磯岬の高台に佇む、昭和14年（1939年）に開業した料亭旅館。たまたま予約が取れたので、平日に一泊二食付で利用して来ました。

もとは明治6年（1873年）に建築された余市の鰊御殿を、現在の場所に移築。宮大工や伽藍師による意匠も見事で、小樽市指定歴史的建造物にも選ばれています。また、温泉湧出は昭和61年（1986年）と比較的新しいですが、日本で唯一の泊まれる鰊御殿の湯宿となっています。

この日は、本館2階のツインルーム「はまなす」の間に宿泊。十分な広さで、窓からは海岸線の素晴らしい景色。冷蔵庫のソフトドリンクやビールが、無料なのが嬉しいです。早速浴衣に着替え、地階の大浴場へ。

魚貝のステンドグラスがレトロで、棚に籐籠が並ぶ脱衣場にはドライヤーも完備。広い浴室に入ると、左右に7人分のシャワー付カランがある洗い場。アメニティは、コーセーのスティーブンノルです。

アーチを描く窓側に16人サイズの石造り内湯があり、無色透明の塩化物泉（源泉名: 平磯温泉 1号泉と2号泉の混合）が満ちています。加水なし・加温ありで、41℃位で供給。やや肌がスベスベする浴感です。循環・消毒ありですが、塩素臭は気になりません。中央の六角形の枡から湧き、側面の6匹の山羊の口から注がれます。よく見ると、その下に6枚の少女の顔のレリーフもあるオリエント風。湯口の湯を口に含むも、無味無臭でした。

続いて、外の露天風呂へ。竹竿を渡した屋根付40人サイズの巨石を配した岩風呂で、湯温は42℃位。目の前に広がるのは、石狩湾を見下ろす素晴らしい景色。時折通る函館本線の汽笛に旅情を感じつつ、夕暮れ迫る時間帯で小一時間位ボーっとする至福の時。他のお客さんは露天風呂付の客室なのか、ずっと貸切状態でまったりできました。

お待ちかねの夕食は、1階の広間で。仲居さんのアドバイスで、瓶ビール2本は部屋から持って行きます。通された部屋は、囲炉裏のある大きな神棚のある部屋。その部屋と窓から小樽の夜景が見える昔帳場だった部屋の2間続きです。天井が高い囲炉裏の部屋は主人の居間で、天井の低い方は帳場とのこと。また当時から現存する鰊御殿は、この部屋だけなのだとか。

お品書き付で、ハスカップ酒の食前酒に始まり、先付は空豆豆腐。前八寸は、烏賊飯笹包み・もずく酢・秋刀魚南蛮漬・磯つぶ貝旨煮・厚焼玉子・数の子で、ビールがすすみます。御椀は、甘海老真丈 造り: 本鮪・雲丹・蝦夷鮑。小樽で上がった雲丹と鮑が、新鮮で幸せ。焼物は、鰊鎌倉焼、焼とうきび。酢の物は、たらば蟹を土佐酢で。蓋物は、北あかりバター餡は熱々で供されます。北海道らしく、バターが濃厚。台の物は、十勝和牛しゃぶしゃぶ。いい霜降り具合で、厚みもあり美味い。食事は、いくらご飯、香の物。いくらとご飯は、別々に運ばれて来ます。上に乗せるなら、焼き海苔も添えて、いいアクセントに。止椀はあおさ汁で、水菓子のメロンも完熟で甘くて美味しかった。北海道の味覚をぐっと凝縮したメニューで、大満足でした。

翌日未明、震度5弱の地震発生。スタッフの方が、状況説明と水を持って来てくれる。温泉は止まってしまいましたが、溜め湯で何とか入浴可。カランのお湯が出て、一安心しました。

朝食は、1階の食事処「石狩」で。銀ダラの西京漬主菜の和定食。トマトのコンポートも上品な味です。小樽産蛸の頭の刺身、湯豆腐に加え、蜆の味噌汁、明太子・シラス・納豆・厚焼玉子等が並び、御飯をおかわり。停電中なのに、ガスで米を炊いたりと、温かいものを供して頂く心遣いに感謝。食後は、隣のサンテラスで海を眺めて、コーヒーも頂きました。

地震直後なのに、普段と変わらないサービスを提供するところ、それでも女将がご不便をおかけして申し訳ないと粗品を渡したり、駐車場まで見送りに来るところは、流石と言うべき高級宿ならではのおもてなし。スタッフの方々の神対応に、心から御礼を申し上げます。

〈平磯温泉1号泉〉ナトリウムー塩化物強塩温泉 泉温30.8℃ PH6.6
主な成分: ﾅﾄﾘｳﾑｲｵﾝ7945mg、ﾏｸﾞﾈｼｳﾑｲｵﾝ1123mg、ｶﾙｼｳﾑｲｵﾝ1808mg、ﾏﾝｶﾞﾝｲｵﾝ0.4mg、第一鉄ｲｵﾝ5.1mg、ｽﾄﾛﾝﾁｳﾑｲｵﾝ8.7mg、ﾌｯ化物ｲｵﾝ0.1mg、塩化物ｲｵﾝ18210mg、ﾘﾝ酸ｲｵﾝ0.2mg、硫酸ｲｵﾝ2023mg、炭酸水素ｲｵﾝ128.9mg、ﾖｳ化物ｲｵﾝ1.4mg、臭化物ｲｵﾝ47.9mg、ﾒﾀｹｲ酸114.0mg、ﾒﾀﾎｳ酸13.8mg、遊離二酸化炭素39.7mg、成分総計31.79g

〈平磯温泉2号泉〉ナトリウムー塩化物温泉 泉温40.5℃ PH6.8
主な成分: ﾅﾄﾘｳﾑｲｵﾝ4623mg、ﾏｸﾞﾈｼｳﾑｲｵﾝ621.7mg、ｶﾙｼｳﾑｲｵﾝ694.6mg、ﾏﾝｶﾞﾝｲｵﾝ0.4mg、第一鉄ｲｵﾝ0.5mg、ｽﾄﾛﾝﾁｳﾑｲｵﾝ5.9mg、ﾌｯ化物ｲｵﾝ0.3mg、塩化物ｲｵﾝ9302mg、硫酸ｲｵﾝ1302mg、炭酸水素ｲｵﾝ102.5mg、ﾖｳ化物ｲｵﾝ0.6mg、臭化物ｲｵﾝ31.4mg、ﾒﾀｹｲ酸86.9mg、ﾒﾀﾎｳ酸0.7mg、遊離二酸化炭素32.8mg、成分総計16.99g