奥山田温泉 伊奈里館（旧満山荘）の口コミ情報プラネタリウムとモネの絵

奥山田温泉　満山荘

長野の山は絵葉書で見るヨーロッパの山のような風貌をもっている
群馬の山は奥地に行けば中国のような岩山を彷彿とさせる
荒々しい立ち姿なのだが

長野のそれは逆に女性的な優美なラインと色気に満ちていて
そんな山の真っ只中　標高１５００ｍに広がる牧場の中に
この宿がある

泉質は長野では珍しく硫黄の響きを肌に感じる

夕方に露天に入れば　
モネの夕暮れの絵の絵具がそのまま山に
撒き散らされたような色合　

夜はプラネタリウムの星の中に入って温泉に浸れるような気分

宿の造りは決して豪華な作りとはいえない
部屋は清潔に保たれていて眺めも悪くない

ダイニングからの眺めがこの宿としては最上の風景だろう

大きな窓からパノラマのように山の連なりが見渡せる
夕闇から星空に変わるそのドラマをバックに食に堪能できる

料理は今まで泊まった宿の中でもベスト５に入る(2007年3月時点)
牛乳で作った自家製豆腐
杏仁のような感触　プリンのような舌触り　そしてほのかな生乳の息吹
生湯葉はとろとろのムースのように溶けて
それらを含めた
前菜のひとつひとつが繊細に完成された味付け
しかもどれも無機質的な上品さに陥ることなく
そこはかとない素朴さを残り香にもってきてる

酒が進むと中央の紙を敷いた器に揚げ立ての山菜がぼとぼと落とされる
これもまた滋味に溢れている
信州牛を使った吸い物の出汁の旨さ

銀座で予約が取れない人気の割烹料理店で食べた
アワビ　ふぐ　すっぽん等の贅を尽くしたコース料理より
はるかに余韻深く味わいに満ちた時を過す事ができた

土曜日は予約が取りづらい
かなり前から予約をしとくべし
平日はいつでも何とかなるでしょう

極上の風景　逸品の食材　気持ちの良い温泉
三味揃った宿にはなかなか出会い難し

(追伸　間違っているかもしれないが宿のおじいさんが建築費に8億かかったと言っていた気がした　もし本当ならかなりぼった繰られたと思うのだが　聞き違いだろうか？)