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1月に宿泊しました。去年の9月に初めて宿泊し、風呂、料理ともに文句なしだったので札幌に行くついでに再度宿泊しました。冬場なので食材に乏しいのか、夕食に鍋料理と称して切った野菜と魚の切り身ほかを持った大皿がテーブルに乗りました。後は客のほうでよろしく、というのです。このようなやり方をする旅館が増えているが、これは、はっきりいって旅館の手抜きです。前回の印象が良かっただけにがっかりでした。ひょっとして料理人が変わったんでしょうかね。
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1月に宿泊しました。去年の9月に初めて宿泊し、風呂、料理ともに文句なしだったので札幌に行くついでに再度宿泊しました。冬場なので食材に乏しいのか、夕食に鍋料理と称して切った野菜と魚の切り身ほかを持った大皿がテーブルに乗りました。後は客のほうでよろしく、というのです。このようなやり方をする旅館が増えているが、これは、はっきりいって旅館の手抜きです。前回の印象が良かっただけにがっかりでした。ひょっとして料理人が変わったんでしょうかね。
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